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美しい和菓子




2015103115062389e.jpg

皆さんこれが和菓子なんて信じられますか???

患者様からいただいた和菓子なんですが、
なんと手作り!!

もはやアートの域ですよね。

食べるのがもったいない!

しかし、パクッと一口。

美味しい!!

甘すぎることなく上品な甘さで後から口の中てふわっと広がる味がある。

何からできているのかと思いお伺いすると、
このお饅頭には『大和芋』を使って作っているのでモチモチした食感となり後からふわっと広がる様な味になる様です。

中の『小豆』も程よい甘さで作っていただいていたりと素材の味を生かして隅々まで手の込んだお菓子なのです。

さて、この可愛らしいウサギの目は何で出来ているかわかりますか?

『ようかん』

を使っているんです!

ようかんを注射針使って一つ一つ絞って固まったらお饅頭につけて目の完成!

『ようかん』を使うことにより時間が経っても綺麗なままで召し上がれる様な工夫をされています。
この辺りにも目で楽しませてくれる気遣いと、こだわりを感じます。

ウサギのお饅頭の材料は
・大和芋
・上用粉(うるち米の粉)
・上白糖
・中あん:小豆こしあん

この和菓子を作っていただいた患者様はネイリストさんで都立大学でネイルサロンをやっています。

ご自身もいつも綺麗なネイルを施されていて、毎回どんなネイルか楽しみなんです😄。

細かい作業を一つ一つ丁寧に仕上げていく過程はネイルアートに通ずると言ってました。なるほどな〜と思いました❗️

だからこんな素敵な和菓子が出来上がるのですね。


そしてなんと!
ここでは、和菓子教室も開かれているのでこのような素敵な和菓子を一緒に作ることが出来るのです!

『Salon de Wa』

『わらび餅』や『お団子』などのシンプルな和菓子から色付けから行う『練りきり』など...
他にもこの見た目がリンゴのような和菓子も教えていただけるようです!


20151031150605622.jpg


このリンゴは練り切り製で中あんには白こしあんに大納言を種に見たてて作っています。
綺麗で可愛いですね^_^
(練りきりとは、白あんとぎゅうひを混ぜたもの)

四季の彩りを感じることのできる和菓子をご家庭で簡単に出来るように丁寧にしっかりと教えていただけます。
とても気さくな方できっと楽しく教えてくれますよ❗️

誰かへのプレゼントにもできますね❗️


勿論、ネイルアートも素晴らしいですよ❗️


気になる方は是非!こちらからお問い合わせ下さい↓

Tel:03-5726-9084

『Salon de Wa』ホームページ


『Salon de Wa』blog


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東急大井町線、東急目黒線ご利用の皆様へご案内。



大岡山にある、鍼灸マッサージ治療院です。
”しっかり治療、気軽にリラックス”をコンセプトにしています。

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《美容部門》
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大井町駅から東急大井町線急行で6分
(自由が丘方面行)


大岡山駅から徒歩2分


TEL:03-3727-5630
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プロフィール

大岡山ステラ治療院

Author:大岡山ステラ治療院
東急目黒線・東急大井町線の大岡山駅にある、鍼灸マッサージ治療院です。
”治療とリラックス”の両方を重要視し、はり、きゅう、マッサージ、骨盤調整(整体)、フェイシャルや美顔鍼、ストレッチもやっております。
また、ココロのケアとして数秘術セッションもしております。
どうぞよろしくお願い致します。

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